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herbst, herzogstand, life, rosyshrimp, simple beautiful things, walchensee, wandern
11 Sonntag Okt 2015
Posted life, rosyshrimp, simple beautiful things
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herbst, herzogstand, life, rosyshrimp, simple beautiful things, walchensee, wandern
01 Donnerstag Okt 2015
Posted food
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Der Herbst kommt in großen Schritten auf uns zu und irgendwie sah ich ihn nicht kommen. Jetzt ist er da, schön, aber sehr kalt leider. Ein viel zu schneller Umschwung von Sommer auf Herbst, so kommt es mir vor. Lag ich doch vor kurzem noch am Meer in der warmen Sonne.
Aber so ist es in letzter Zeit oft bei mir. Irgendwie verfliegt die Zeit und alles verschmilzt in ein großes farbenfrohes Durcheinander, in der nichts klar zu erkennen ist.
Vielleicht ist es grad ganz gut, dass es kälter wird, man sich zu Hause einkuscheln und heiße Schokolade trinken kann.
Und natürlich backen! Am Besten mit herbstlichen Zutaten! Einen Zwetschgen-Apfel-Crumble mit Zimt und Vanille! ❤
Hier das ganz simple Rezept für diesen wunderbaren Crumble, der für mich Herbst schlechthin verkörpert.
Zutaten:
Die Zwetschgen und Äpfel in eine Auflaufform geben, mit etwas Zimt, Vanillezucker und Zitronensaft vermengen.
Streusel:
Die Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Knethaken zu Streusel verarbeiten. Die Streusel gebt ihr nun auf die Zwetschgen und Äpfel, so dass diese bedeckt sind.
Nun kommt der süße Crumble bei 170°C Ober-und Unterhitze für 45 Minuten in den Ofen.
Am Besten schmeckt der Crumble mit einer Kugel Vanilleeis oder Vanillesoße.
Bon Appétit !
Was verbindet ihr mit dem Herbst?
rosyshrimp ❤
13 Sonntag Sept 2015
Posted life, photographie, rosyshrimp
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06 Sonntag Sept 2015
Posted food, leckerei am wochenende
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Eher knusprig oder weich? Bei dieser Frage nach der Konsistenz eines perfekten Cookies scheiden sich die Geister.
Mein persönlicher Favorit sind softe Cookies, die in der Mitte noch weich und am Rand leicht knusprig sind. Obwohl ich natürlich auch einen knusprigen Keks niemals verschmähen würde 😉
Ich hab hier für Euch ein super Rezept, mit der ihr Chewy Cookies perfekt hinbekommt. Das wichtigste dabei ist, den Teig nicht zu überrühren und die Cookies wirklich nur 10 Minuten im Ofen zu lassen.
Zutaten:
Zubereitung:
Genießt die Cookies ihr Süßen! ❤
rosyshrimp ❤
02 Mittwoch Sept 2015
Posted life, rosyshrimp
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01 Dienstag Sept 2015
Schlagwörter
architektur, barcelona, black & white, photographie, rosyshrimp, simple beautiful things
29 Samstag Aug 2015
Posted food
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cheesecake, food, kekse, kuchen, leckerei am wochenende, strawberry, vanille
Hallöchen meine Lieben!
Lang ist’s her, dass es wieder mal ein Rezept auf rosyshrimp gegeben hat. Dafür gibts heute einen Kuchen, der super in den Sommer passt. Er muss nicht gebacken werden, was, wie ich finde, ein Segen bei dieser Hitze ist. Wer will da schon den Ofen einheizen?
Dieser Cheesecake kommt ganz ohne Backen aus und schmeckt frisch und sommerlich! Los geht’s!
Zutaten:
Zubereitung:
2. Jetzt gehts an die Cheesecake-Masse. Dazu den Frischkäse mit Zucker und der gemahlenen Vanille cremig rühren und die saure Sahne unterheben. Die Sahne in einem separaten Behälter steif schlagen.
3. Die Gelatine mit 3 El Wasser anrühren und 5 Minuten quellen lassen. Dann unter Rühren erwärmen, bis sie aufgelöst ist. Nun rührst Du einen Esslöffel der Frischkäsemasse unter die Gelatine und gibst diese zur gesamten Masse. Rühre alles gut unter.
4. Nun kommt noch der Zitronensaft dazu. Zum Schluss wird die geschlagene Sahne untergehoben und die Masse auf den Keksboden gegossen. Den Kuchen am besten über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Wenn ihr mögt, könnt ihr den Cheesecake noch mit Erdbeeren verzieren ❤
Bon Appétit meine Süßen!
rosyshrimp ❤
28 Freitag Aug 2015
Posted life, rosyshrimp, simple beautiful things
in27 Donnerstag Aug 2015
Posted allgemein
in26 Mittwoch Aug 2015
Posted life, rosyshrimp, simple beautiful things
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